Venezuela tiene enormes posibilidades de convertirse en un
país gran productor de carne y quesos, si hacia ese fin se orienta nuestra ganadería en los Llanos. Sobre la base de esta premisa vamos
a hablar sobre una alternativa de producción de estos rubros.
El búfalo animal poco conocido y de reciente introducción en el país.
CLASIFICACION Y ORIGEN
El búfalo doméstico o búfalo de agua (Bubalus bubalis)
pertenece a la familia Bovidae, subfamilia Bovini, genero Bubalus y
especie bubalis. Se sabe con certeza que es uno de los animales
domésticos más antiguos que existe, su origen data de hace 5000 años.
Muchos investigadores afirman que fue domesticado en la India en el Valle del Indus. Luego se fue expandiendo a otros continentes como
Africa, Europa y Oceanía,
siendo América el último continente donde fue introducido.
Muchos
Ricardo Fernandez Barrueco |
El BUFALO EN EL MUNDO
La población de búfalos en el mundo es estimada entre 130 y 150 millones de animales. India tiene la mitad de estos
animales, le sigue China con aproximadamente 20 millones y Pakistán con 12 millones. Otros países de Europa, África y América conforman
el resto de la población del mundo
FOMENTO DE LA CRIA DE BUFALOS EN VENEZUELA
En el año 1920 el general Juan Vicente
Gómez importa de Trinidad un lote de 22 bubalinos. Un grupo tuvo como destino la isla de Guara y otro lote fue a la finca Casupito , propiedad de la familia González Gorrondona en el Estado Aragua.
Ricardo Fernández Barrueco |